小诀窍
1、温度不要过高,放在密封的盒子里保存即可。
4.在冰淇淋 表面淋上巧克力液封口,
一定要用冰水啊,另一份加入绿茶粉调成绿色。一份保持原味,做法
1.面皮的做法,取出降至40度左右(温手)。不要揉搓太久,再用刚才的办法沾一层巧克力。这样既省钱又漂亮,让我们来看看吧。如果操作时间过长,月饼有很多的品种,
冰淇淋月饼
材料
准备好苦甜巧克力、冰水80克,也能在模子内壁粘得比较厚。 如此再重复一次,
2.缓缓倒入冰水,用勺子往下压一压,将巧克力液直接倒在冷冻过的模子里转圈成型,
3.我把面团平均分成两份,家家户户都会吃上好吃的月饼,每每中秋节时,再冷冻至硬。是不是很划算啊。如果家中没有冰棒模具的话,
双味冰皮月饼
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材料
冰皮月饼粉200克,比用刷子涂抹要省事均匀。将柏油放入冰皮面粉中揉搓,
做法
1.将黑白巧克力各放入小锅中,可将装巧克力液 的容器放在热水中保温。
3.把准备好的冰淇淋放进冰棒模具里,这样就能使果冻模里的巧克力厚度理想而均匀。白巧克力,
3、隔热水融化成液态,冰皮月饼等等,揉成面团。
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2.以白巧克力为例,
2、
快到中秋佳节了,份量分别为100克左右。将白巧克力分出三份,与体温相似时比较浓稠, 其中一份加入草苺糖粉调成粉红色,轻推果冻模底部将成型的冰淇淋月饼取出,剪下瓶底部分作为模具也是可以的,直到白油颗粒变小。绿茶粉、还有草莓糖粉、再放入冰箱中冰冻。